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BARRAS DE YOGUR Y FRUTAS CONGELADAS A base de plantas 🫐

Plant-based FROZEN yogurt&berries BARS 🫐

INGREDIENTES 

Para la base de granola:

1/3 taza de mantequilla de maní

2 cucharadas de sirope de arce

2 cucharadas de puré de manzana

1 cucharada de leche de avena

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

1 1/4 tazas de avena

pizca de sal

Para la base de yogur:

1 1/2 tazas de yogur vegetal (yo usé yogur de anacardos)

1 cucharada de sirope de arce

1 taza de bayas guisadas

DIRECCIONES

En un tazón, combine la mantequilla de maní, el puré de manzana, el jarabe de arce, la leche de avena, la avena, el extracto de vainilla y la sal para hacer la mezcla de granola.

Cubra una fuente para hornear con papel pergamino y aplanar la mezcla de granola en ella.

En otro tazón, mezcle el yogur de origen vegetal y el jarabe de arce y agréguelo encima de la base de granola.

Cuece las bayas (coloque la taza de bayas congeladas en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente para que las frutas comiencen a descongelarse y suelten su jugo) y agréguelas encima de la base de yogur. Crea un poco de arte con un tenedor o cuchillo y una vez listo coloca la sartén en el congelador por 2 horas. Cuando lo saques del congelador, córtalo en cuadrados o del tamaño de barra que quieras !! Deja descongelar por unos minutos antes de disfrutar y listo🫐¡¡Tan saludable, delicioso, vibrante y nutritivo !! Espero que os guste tanto como a nosotros !!

 

 

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