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Galletas Veganas Double Choc

Double Choc Vegan Cookies
INGREDIENTES:
2 tazas de harina de avena
1/4 taza de harina de coco o cualquier harina que te guste
1/4 taza de leche de coco enlatada
1/2 taza de aceite de coco (no derretido)
1 taza de azúcar de coco o fruta de monje que es súper saludable y deliciosa.
Medio plátano maduro
1/2 taza de chispas de chocolate
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharaditas de vainilla
Pizca de sal
DIRECCIONES:
Mezcle todos los ingredientes secos en un tazón y todos los ingredientes húmedos en otro tazón (excepto las chispas de chocolate). Una vez que todo esté mezclado por separado, mezcle todo junto en un bol hasta que esté bien integrado. Agregue las chispas de chocolate y coloque la mezcla en la nevera durante 15 minutos para que la masa cuaje adecuadamente. Después de 15 minutos, retírelo del refrigerador, déle forma y hornee a 375 ° F durante 15-20 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar y disfrutar con su leche de nueces favorita !!

 

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