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Arroz de coco

Coconut Rice
INGREDIENTES:
- 1 1/2 tazas de arroz jazmín
- 1 lata de leche de coco de 14 oz
- 1 1/4 tazas de agua
- 1 cucharadita de azúcar de coco
- 1 pizca de sal
- 2 cebolletas
- 1 taza de chips o copos de coco
 
DIRECCIONES:
Combine el agua, el azúcar de la leche y la sal en una cacerola. Mezcle y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Agregue el arroz y deje hervir. Cubra, reduzca el fuego y brille durante 15 a 20 minutos (hasta que el arroz esté tierno). Retire del fuego y agregue las cebolletas picadas y los chips de coco. Espera 10 minutos y listo para disfrutar !!

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