Chocolate Chip Cookies

INGREDIENTS:

  • 10 tbsp coconut oil
  • 10 tbsp coconut sugar
  • 1/2 cup almond milk
  • 2 1/2 cups almond or all purpose flour
  • 2 tsp baking soda
  • 1 cup semisweet chocolate morsels(black or white chocolate)
  • 2 tsp vainilla
  • Pinch of salt

DIRECTIONS:

Preheat oven to 350 degrees. Mix all the ingredients in a big bowls starting with the oil and ending with the salt. Mix in well and prepare an oven tray with and oven sheet. Put some grease(I us coconut oil) in the baking sheet and start giving shape to your cookies. As we like them big and thin we make two medium separated circles in the tray, 8 in total. If you like them thicker just make balls but separate them cause they will expand. Bake for 20 minute,let them cool for 5 more and ENJOY!!

INGREDIENTS

  • 10 cucharadas de aceite de coco
  •  10 cucharadas de azúcar de coco
  •  1/2 cup de leche de almendras
  •  2 1/2 cups de harina de almendra o harina convencional
  •  2 cucharaditas de levadura
  •  1 cup de chips de chocolate chocolate negro o blanco)
  •  2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • Pizca de sal

DIRECTIONS:
Precalentar el horno a 350 grados. Mezclar todos los ingredientes en un bowl grande comenzando con el aceite y terminando con la sal. Mezclar bien y preparar una bandeja de horno con una hoja de horno. Poner un poco de grasa(yo uso aceite de coco)en la bandeja para hornear y empezar a dar forma a las galletas. Como a nosotros nos gustan las cookies grandes y delgadas hacemos dos círculos medianos separados en la bandeja, 8 en total. Si te gustan más gruesas sólo haz pelotitas con la masa pero separalas porque se expandirán. Hornear durante 20 minutos y dejarlas enfriar durante 5 minutos más y ¡¡DISFRUTAR!!

+ English

INGREDIENTS:

  • 10 tbsp coconut oil
  • 10 tbsp coconut sugar
  • 1/2 cup almond milk
  • 2 1/2 cups almond or all purpose flour
  • 2 tsp baking soda
  • 1 cup semisweet chocolate morsels(black or white chocolate)
  • 2 tsp vainilla
  • Pinch of salt

DIRECTIONS:

Preheat oven to 350 degrees. Mix all the ingredients in a big bowls starting with the oil and ending with the salt. Mix in well and prepare an oven tray with and oven sheet. Put some grease(I us coconut oil) in the baking sheet and start giving shape to your cookies. As we like them big and thin we make two medium separated circles in the tray, 8 in total. If you like them thicker just make balls but separate them cause they will expand. Bake for 20 minute,let them cool for 5 more and ENJOY!!

+ Spanish

INGREDIENTS

  • 10 cucharadas de aceite de coco
  •  10 cucharadas de azúcar de coco
  •  1/2 cup de leche de almendras
  •  2 1/2 cups de harina de almendra o harina convencional
  •  2 cucharaditas de levadura
  •  1 cup de chips de chocolate chocolate negro o blanco)
  •  2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • Pizca de sal

DIRECTIONS:
Precalentar el horno a 350 grados. Mezclar todos los ingredientes en un bowl grande comenzando con el aceite y terminando con la sal. Mezclar bien y preparar una bandeja de horno con una hoja de horno. Poner un poco de grasa(yo uso aceite de coco)en la bandeja para hornear y empezar a dar forma a las galletas. Como a nosotros nos gustan las cookies grandes y delgadas hacemos dos círculos medianos separados en la bandeja, 8 en total. Si te gustan más gruesas sólo haz pelotitas con la masa pero separalas porque se expandirán. Hornear durante 20 minutos y dejarlas enfriar durante 5 minutos más y ¡¡DISFRUTAR!!