BANANUT VEGAN MUFFINS

INGREDIENTS: 

  • 1 1/2 cups GF all purpose flour
  • 3/4 cups brown sugar
  • 2 tsp baking powder
  • 1/2 tsp salt
  • 2 medium ripe bananas, mashed
  • 3/4 cup almond milk
  • 1/4 cup coconut oil
  • 2 tsp vanilla extract
  • 1/2 cup chopped walnuts

DIRECTIONS:

Preheat oven to 400f and prepare your non-stick muffins liners.

 

In a bowl mix all the ingredients until everything is well integrated. Divide the batter evenly and bake for 20-30 minutes. When muffins are brown and your kitchen smells amazing take them out and let them cool for 10 minutes before enjoying ūüėČ

INGREDIENTS: 

  • 1 1/2 tazas de harina integral GF
  • 3/4 tazas de az√ļcar moreno
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 pl√°tanos medianos, machacados
  • 3/4 taza de leche de almendras
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de nueces picadas

 

DIRECTIONS:

Precaliente el horno a 400f y prepara los moldes antiadherentes o papeles para muffins.

 

En un bol mezclar todos los ingredientes hasta que todo esté bien integrado. Divida la masa uniformemente y hornee por 20-30 minutos. Cuando los muffins estén dorados y su cocina tenga un aroma increíble, sáquelos y déjelos enfriar durante 10 minutos antes de disfrutarlos;)

English

INGREDIENTS: 

  • 1 1/2 cups GF all purpose flour
  • 3/4 cups brown sugar
  • 2 tsp baking powder
  • 1/2 tsp salt
  • 2 medium ripe bananas, mashed
  • 3/4 cup almond milk
  • 1/4 cup coconut oil
  • 2 tsp vanilla extract
  • 1/2 cup chopped walnuts

DIRECTIONS:

Preheat oven to 400f and prepare your non-stick muffins liners.

 

In a bowl mix all the ingredients until everything is well integrated. Divide the batter evenly and bake for 20-30 minutes. When muffins are brown and your kitchen smells amazing take them out and let them cool for 10 minutes before enjoying ūüėČ

Spanish

INGREDIENTS: 

  • 1 1/2 tazas de harina integral GF
  • 3/4 tazas de az√ļcar moreno
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 pl√°tanos medianos, machacados
  • 3/4 taza de leche de almendras
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de nueces picadas

 

DIRECTIONS:

Precaliente el horno a 400f y prepara los moldes antiadherentes o papeles para muffins.

 

En un bol mezclar todos los ingredientes hasta que todo esté bien integrado. Divida la masa uniformemente y hornee por 20-30 minutos. Cuando los muffins estén dorados y su cocina tenga un aroma increíble, sáquelos y déjelos enfriar durante 10 minutos antes de disfrutarlos;)